De 15 de janeiro a 18 de dezembro, está acontecendo na UFRGS a Feira Mulheres da Terra. Pelo terceiro ano consecutivo, a Universidade recebe o grupo do assentamento Filhos de Sepé, de Viamão, para a comercialização de alimentos orgânicos certificados, produtos coloniais e artesanatos. O grupo conta com o apoio do Núcleo de Economia Alternativa … Continue lendo

NEA promove Oficinas de Gastronomia com Frutas Nativas

O Núcleo de Economia Alternativa (NEA) da UFRGS promove, no dia 0ito de dezembro, das 14h às 18h, Oficinas de Gastronomia Contemporânea com Polpas de Frutas Nativas. Os participantes atuarão no preparo de receitas com produtos regionais. Após abordagem teórica sobre frutas nativas, serão produzidas receitas com as polpas, como: panqueca de pinhão, musse de … Continue lendo

Projeto Contraponto completa mais um ano

Hoje, 10, o Contraponto completa mais um ano de trabalho pela Economia Solidária, pela gestão coletiva, pela troca de saberes acadêmico e popular. Entre os desafios e as realizações, o projeto segue se aprimorando e se fortalecendo no coletivo. Seguiremos empreendendo esforços para a valorização dos recursos naturais, para oferecer alimentos mais saudáveis, por organizações … Continue lendo

Frutas Nativas no Contraponto

A partir desta terça, 16, o Contraponto está comercializando polpas de frutas nativas, que podem ser utilizadas no preparo de sucos e receitas. A novidade é resultado de uma parceria com o Centro de Tecnologias Alternativas e Populares (CETAP) e o empreendimento Encontro de Sabores. Disponibilizando as polpas, pretende-se a divulgação de espécies locais, saudáveis … Continue lendo

Contraponto participa do XIII Salão de Extensão UFRGS

Entre os dias 2 e 4, o Contraponto participa do XIII Salão de Extensão da UFRGS, na Mostra Interativa. A feira de produtos, que acontece no Campus Central, divulga o projeto e favorece o contato entre acadêmicos e empreendedores econômicos solidários. Entreposto de cultura, saúde e saber, o Contraponto oferece produtos nos segmentos alimentação, privilegiando … Continue lendo

Vaga para estudante de nutrição

O Núcleo de Economia Alternativa da UFRGS está selecionando acadêmico de Nutrição para uma vaga voluntária, com possibilidade de bolsa para o próximo ano. O aluno trabalhará nos projetos de pesquisa e extensão do Núcleo, com o apoio doscente, da equipe e do grupo da Nutrição, composto por uma Nutricionista e duas acadêmicas. O trabalho … Continue lendo

Sopas Orgânicas Natureza Pura

Quem frequenta o Campus Central da UFRGS neste inverno, pode contar com mais uma opção saudável pra aquecer: as sopas orgânicas do Natureza Pura. Nos sabores creme de ervilha, sopa de legumes e de feijão, as sopas estão disponíveis pra consumir na loja e pra levar pra casa (congeladas). Acreditando que os alimentos ingeridos têm … Continue lendo